酥油是什么油?酥油具有什么特点?

酥油是什么油?酥油具有什么特点?

2023-02-13 16:53:58
酥油是类似黄油的一种乳制品,严格来说属于起酥油中的一种。酥油是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪,是藏族食品的精华,一般产于夏、秋两季的牦牛