热门看点:蛋糕面粉是什么粉?低筋面粉使用范围是什么?

热门看点:蛋糕面粉是什么粉?低筋面粉使用范围是什么?

2023-01-17 09:00:46
制作蛋糕的面粉是低筋粉,简称低粉,也叫蛋糕粉,由小麦加工出来的一种面筋含量,蛋白质含量较低的面粉,外观上较白,触感上易成团,使用时不